柚子胡椒作り

こんにちは総務の小林です。

朝晩と日中の寒暖差で体調管理も気を付けなければいけない季節になってきましたが、やっぱり秋が一番好きだなと感じます。

先月、足の指を骨折したこともあり、家で楽しむ事をしようと思い、たくさん柚子を取り寄せ、秋の恒例！柚子胡椒つくりをしました。

無農薬で育てられた柚子で作る柚子胡椒は特別おいしいですし、農家さんとの繋がりも感じることができてとっても楽しいです。

いつか自分でも大きな柚子の木を育ててみたいなと思っています。