名古屋の名店が岐阜に

どうも、こんにちは！

営業の黒川です。

そこそこブログをサボってしまっており、久々の投稿です。本当にすみませんm(__)m

今回もラーメン屋さんのご紹介。

今回お邪魔したのが、名古屋で10年以上愛されている「やま昇」さんが関市に新しく出店されたお店に

行ってきました。

つけ麺が有名なお店みたいでしたが、

自分はどうしても初見のお店はスープを飲みたいので、中華そばとチャーシュー丼をチョイス。

濃厚つけ麺みたいなので、中華そばのスープも濃厚。

魚介ではなく、恐らく動物系と醤油のバランスの取れたスープでしたが、

そこまで重たくなく、一気に食べ進められました。

チャーシュー丼のチャーシューもラーメンに載せている味付けではなく、

ショウガを効かせて、味付けも濃いめにされていたので、ご飯との相性も抜群でした。

次はメインのつけ麺も食べてみたいと思わせてくれる一杯でした。

皆様も近くに行かれた際は行ってみてください。

ではでは